柳營奇美醫院建議癌友　多吃有機蔬果

柳營奇美醫院舉辦「乳癌病友團體聯誼」活動，副院長李浩銑指罹患乳癌並不可怕，最重要的是定期回診，保持愉快心境；多吃無農藥蔬菜和水果。


會中並安排血液腫瘤科陳尚文醫師、營養科趙苔君營養師，分別以「乳癌藥物治療」、「乳癌營養新知」為題進行醫療專題演講，有近一百位病友及家屬參與，場面互動溫馨。


李浩銑表示，乳癌是台灣女性癌症頭號殺手，根據衛生署統計，已躍升為國內女性癌症發生第一位，是婦女健康的重大威脅。


在歷經外科手術到後續輔助性治療這漫長的歷程，更是讓病友及家屬們承受了不少心理上的壓力跟折磨。院方為協助乳癌病友有良好適應，紓緩其恐懼、無助、沮喪的心路歷程，並使家屬了解可能遭遇之困境及需注意之狀況，特成立乳癌病友聯誼會，邀請團隊相關專業人員提供醫療、營養、社會資源等相關資訊，使病友及家屬能從中獲得相關訊息；同時亦藉由病友彼此間的分享與鼓勵，建立愉快自信的生活。


血液腫瘤科陳尚文醫師表示，乳癌的治療是包括腫瘤內科、乳房或腫瘤外科、放射線治療科、放射線科及病理科專科醫師共同診斷及治療的，而治療的成效完全靠團隊的溝通、協同而成就的。


目前一般輔助性化學治療處方原則，為乳癌的化學治療藥物通常是多種藥物合併使用。如果是腋下淋巴結轉移，不論是賀爾蒙受體陽性或陰性，今年健保有給付紫杉醇藥物。


陳尚文醫師指出，乳癌病患手術後，只要腫瘤大於一公分，就要考慮接受化學治療。而噁心嘔吐為癌症患者最常見的副作用，在化療當日前後，應採少量多餐制，避免胃部過脹；覺得噁心時試著深呼吸或吃梅子、蜜餞來緩解；在接受化學治療期間，避免同時攝食冷、熱食物，否則易刺激嘔吐。


另外，營養科趙苔君營養師建議乳癌病友在接受手術之後，一個月內盡量避免酒類或麻油等進補食物，以及避免冰冷食物的食用，以防傷口發炎出血或恢復變慢的情形，同時適度的活動可以增進身體器官功能恢復。


至於放療會令粘膜或組織器官受損，宜避開食用溫補的藥膳，不可泡湯，可多吃蔬果、魚油、綠豆湯及薏仁湯減少身體的發炎反應。


趙苔君營養師強調，化療期間禁用生食，因如治療時出現白血球減少、免疫力低下時，應避免食用未經煮熟的食物，如生魚片、生菜沙拉，水果則應洗淨後削皮，含果皮者先以熱水燙過後剝皮食用。


隨時補充高熱量高蛋白食物，可利用牛奶、豆漿或米漿，甚至營養品作為口渴時的飲料，在無形中不但補充了水分，也達到補充熱量及蛋白質的目的。


趙苔君認為海帶、綠藻等富含維生素C及類胡蘿蔔素可對抗自由基抗癌，可多多食用。還有十字花科蔬菜，如高麗菜、花椰菜、綠花菜、甘藍菜、白菜、水果、全穀類及乾豆類纖維食物也極佳，也建議每週至少吃三次深海魚，如鮪魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚，還有活化免疫系統的菇類、洋蔥、蒜、韭、青蔥等，可預防癌細胞增生。


活動期間，也開放病友和醫師能有對話的機會，讓病友能就實際親身經歷的問題得到做直接的解答，也透過這樣難得的聚會增加病友間情感的交流，讓病友收穫滿滿，相約明年再相見。