三菇豆腐養生湯

材料 金針菇1兩半、
草菇1兩半、
香菇1兩半、
板豆腐2塊、
枸杞子5錢、
紅蘿蔔2條、
豬排骨4兩、
薑片2片
調味料 鹽少許
作法一 豬排骨洗淨以薑片飛水川燙撈起備用
作法二 紅蘿蔔切塊、香菇去蒂、板豆腐切塊
作法三 砂鍋中注水煮沸後放入排骨、香菇、草菇、板豆腐、金針菇、紅蘿蔔、枸杞子熬煮三個小時，
作法四 起鍋時再加入少許鹽調味即可
備註 清肺胃積熱、清除毒素、增進鈣質可預防骨質退化症、降低血壓、滋陰補肝、並且有明目的功能