陳醋蒸茄瓜

simon81620 發表於: 2015-5-13 17:17 來源: ADJ網路控股集團

所需材料：
澎湖香茄瓜、蒜米、紅椒米、熟蒜、麻油、醬油、陳年醋

做法：
1、將茄瓜切段，然後在表面鋪上蒜米和紅椒米，下鍋蒸8分鐘。
2、蒸完以後倒掉多餘的水，再加入剩餘的生熟蒜再蒸1分鐘，然後就起鍋。
3、倒入麻油和醬油，以及陳年醋就吃得。