臘味飯

tomjay936 發表於: 2012-6-13 14:22 來源: ADJ網路控股集團

材料
白飯一盅、臘肉3兩、臘腸二條、青菜4～5
作法
1.臘腸及臘肉放入電鍋中蒸熟，取出切片，排在白飯上面再放在電鍋中蒸十
五分鐘，取出，青菜用油炒熟即可排在臘肉旁邊。(一人份)
2.蒸臘肉時蒸出之湯汁可澆在飯上，味更香。

【資料來源】
行政院農業委員會