搭配上份量十足的油飯，搭配上滷得非常入味的滷蛋，就這樣展開了美味的早晨食光。
誰說捷運站附近所販售的東西都很貴，位於捷運士林站1號出口，往前步行約3分鐘，立刻就可以看到大大的招牌寫著｢油飯15元｣，一位非常親切的蔣媽媽，每日天還沒亮就開始在烹煮著便宜又大碗的油飯。
任勞任怨的蔣媽媽，原本在前方大馬路邊的屈臣氏門口販售，最近這一年多才搬到捷運站口處，字典裡沒有放棄，不管風雨一定都會出來擺攤，這一擺已經10年之久，每天看這來來往往的學生、上班族，已經成為她的生活習慣。
▲親切感十足的蔣媽媽，每天風雨無阻的販售著，充滿滿滿著媽媽味的｢幸福油飯｣。
沒有華麗的包裝，用簡易的塑膠袋包裹著滿滿的愛心油飯，隨意找個花圃前的椅子坐下，吃上一口，眼眶瞬間泛滿淚水，油飯裡充滿著媽媽對子女的思念感，軟Q的油飯搭配上滿滿的香菇、蝦米等配料，越嚼越香，看似簡單的油飯，內蘊涵著蔣媽媽每天的用心與辛勞。
▲超大份的油飯，滿滿的配料，一份只販售15元，軟Q的油飯使用簡單塑膠袋包裝起來，另外還可以單點一顆超入味的滷蛋，營養滿分的早餐滿足你我的胃。
據蔣媽媽訴說起，她從油飯的沾醬及滷得非常入味的滷蛋，完全都是由她自己製作而成，絕對不買外面現成的調味料，雖然這些小動作看似簡單，但也花費許久時間，她只想提供給所有的前來購買的客人，可以吃得安心健康。
蔣媽媽超開心喜悅表示下個月11月17日至11月28日暫時休息，她要去美國參加她女兒的結婚典禮，所以暫時會休息幾天，預計11月29日她才會繼續販售著充滿滿的媽媽味的幸福油飯。
【蔣媽媽油飯】
地址：台北市士林捷運站1號出口前方
電話：0926-160-310
營業時間：06：15(賣完為止)
休息時間：週六及週日