<花蓮>好吃的"炸蛋蔥油餅"

以前在花蓮出差時~常會去吃
他店面很小~在小巷子裡~不過排隊的人也很多
聽說以前只有1~2家~現在一堆都學他來開了

有的蔥油餅用煎的~或是只有蔥沒有蛋
而他是把蛋打下去油鍋炸(可選擇全熟或半熟)
炸到半熟~蛋汁還會流出呢~(不會有蛋腥味)
搭配他特製醬汁~咬下去好酥軟
吃的時候小心會口爆唷~蛋汁會噴唷