字體:  

[轉貼] 酥炸杏鮑菇球

frandyni 發表於: 2015-10-19 13:38 來源: ADJ網路控股集團


th.jpg

食材 ( 4 人份 )
杏鮑菇 適量 九層塔 適量 鹽、胡椒 適量 蛋 1顆 水 1/2杯 麵粉 2/3杯 火腿片 適量  

作法
1
杏鮑菇切小丁,九層塔切末。
2
將蛋、水、麵粉混合均勻後,加入作法1,灑上適量的鹽、胡椒粉。
3
用湯匙舀起一小球,用中溫炸即可。
4
火腿片放在小碗中,小烤箱烤約2~3分,讓它定型,做成花形小碟子,放進炸好的杏鮑菇球。