屏東 大鵬灣 消暑趣 住頂級莊園
大鵬灣，對很多人來說恐怕還是很陌生的旅遊地點。不過，由於這裡有獨特的潟湖地形，因有風無浪，所以非常適合從事帆船、獨木舟等無動力水上活動；但越過海堤，就能乘風破浪，從事更刺激的海上活動；此外，今年大鵬灣還多了一座跨海大橋，及頂級的度假莊園，可以玩得更豐富、精采。
報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞
大鵬灣的帆船優美滑行於水面的景象，讓人彷彿置身國外度假島。
抵達大鵬灣帆船基地，只見帆船優美滑行水面，操帆者顯得自在而愜意，湛藍的天空下只有幾抹輕淡的白雲，空氣裡盪漾著海風鹹味及慵懶的氛圍，這般景象讓我幾乎以為置身國外的度假小島。
浮動平台從岸邊延伸入海，身手矯健的帥哥手持台灣少見的水蜻蜓蓄勢待發，在入水的剎那，利用衝力在水面跳躍著；小朋友有的嫻熟地操控簡單的樂觀型帆船，有的賣力划著獨木舟；還有的拿塊衝浪板，身子一躺，就隨意漂蕩在水面上。如果喜歡無動力的水上活動，一定會覺得這裡是天堂！偌大的水面，波平浪靜，卻又有著剛好足夠的風力，可以玩各種水上活動。
風行國外的水蜻蜓，在大鵬灣帆船基地也看得到。
青洲遊憩區 飆浪享刺激
覺得帆船不易上手，也可以選擇在帆船基地划木舟。
有別於帆船基地，青洲濱海遊憩區可以玩刺激的水上摩托車。
在青洲濱海遊憩區還提供激流戰隊等遊具，讓遊客乘風破浪、驚聲尖叫。
不過，只有這樣當然還不夠特別。大鵬灣最得天獨厚的是，潟湖地形讓這裡兼具內海與外海兩種水域，提供截然不同的水上活動。內海波平浪靜，外海則波瀾壯闊，今年重新整頓開放的青洲濱海遊憩區，還提供水上摩托車、激流戰隊等動力浮具，讓遊客體驗乘風破浪的快感。甚至還有沙灘車，可甩尾飆沙。
遊憩區還有咖啡館，正好可眺賞今年才完工的鵬灣跨海大橋。為配合當地推廣的帆船運動，跨海大橋採取可開啟式的設計，75度的開啟仰角、20公尺的跨距，讓高桅桿的帆船得以順利穿橋而過。
在國外開啟式橋樑算不上特別，然而身為台灣第1座可開啟式橋樑，讓它頓時成為熱門的觀光景點，只是有別於國外為日常就會開啟運作，鵬灣跨海大橋除了讓帆船通行的特別需求，只在周六、日及國定假日下午5點，特別進行交通管制上演「開橋秀」。
除了水上活動，喜歡文化之旅則不能錯過大鵬灣的共和社區。位在東港國中對面的社區為日據時代的軍官宿舍，後來成為國民政府空軍眷村，獨門獨院、巷弄整齊，林木蒼蒼，美而幽靜，很值得一逛。
今年大鵬灣也多了一處高檔的度假Villa－福灣莊園。莊園董事長許峰嘉在中國長期經商，後來決定回鄉投資。2個兒子，正好一個學建築，一個學餐旅，不論硬體或軟體，經營理念都得以貫徹。
於是，莊園花了5年的時間，利用生態工法將荒廢的魚塭填土、整地。自然壓碾的碎石路，及大量種植的南部原生種植物，讓我初抵莊園時訝異於大片魚塭中央竟然出現綠意盎然的「綠州」。
為推廣帆船運動，鵬灣跨海大橋採開啟式設計，讓帆船得以穿越通行。
共和社區巷弄整齊且林木蒼鬱，環境十分整齊幽靜。
花了5年時間整地、種樹的福灣莊園，如今已被一片綠意籠罩。
生態工法 南台灣涼夏Villa
福灣莊園的蜜月Villa有泳池可以消暑戲水。
浴室援引窗外的自然風光，讓沐浴時充滿了閒適心情。
因位在魚塭中央，下榻福灣莊園可以隨時享受垂釣樂趣。
如今莊園有些大樹甚至已高的將建築環繞隱匿，步上高處，也才發現屋頂鋪著許多碎石，好讓屋子隔熱；草坪廣場間有各種生態池，流水潺潺，大為消減南台灣盛夏酷熱感，住起來格外舒服。因周遭全是魚塭，還可隨時享受垂釣樂趣。
白色極簡風格的Villa，每間都有庭園、每間都注重私密性，但風格卻是迥然不同。最重要的是，房間的空間及配備，充份考量到下榻者的方便性，與只重視外表，住起來卻很不舒適的度假村大不同。莊園還規劃了一棟主樓作為休憩及餐廳使用，以及一棟採古法建築的土角厝作為文化展演場地，投射出鮭魚返鄉者的深厚情感。
位於2樓的臥室，打開窗簾看到的就是滿眼的綠意。
風味美食 無菜單料理 秀在地食材美味
活鮑海菜沙拉
為了講求新鮮，福灣莊園提供異國無菜單料理~今日獻立(1000元/1人)。視當天食材來變化菜色，對喜愛美食的主廚許華仁來說，或許也是玩創意最好的方式。造訪當天吃到的刺身拼盤包括黑鮪魚、鐵甲蝦、油魚子及鯖魚握壽司，最意外的是鯖魚握壽司，油脂豐美的鮮美口感，一入口就覺驚喜。
以屏東養殖的活鮑魚，切成薄片後搭配生菜水果，再淋上和風醬汁的活鮑海菜沙拉，吃來甘甜爽口；清涼滑順的山藥細麵，因山葵與特製醬汁的完美組合，加分不少；至於烤物焗生蠔也因東港在地養殖，鮮美得沒話說；匈牙利香料車蝦，一上桌就讓人傻眼，好一隻肥蝦，肉質緊實且彈Ｑ。
刺身拼盤
那個魚 水嫩如凍
香水豬腳
最後壓軸的則是名稱令人好奇的「那個魚麵線」。「那個魚」學名為小鰭鎌齒魚，因為在地人叫不出名字，只用那個魚來稱呼。吃來水水嫩嫩，口感有如果凍，非常特殊，魚刺也特別軟，或許是含水量高之故，魚味非常清淡。除了今日獻立，餐廳還有穩定供應的「香水豬腳」，以各式水果熬煮的醬汁，視水果的酸甜度，每次都須做不同調配，加上有濃濃水果香氣，所以稱香水豬腳，口感吃來非常的清爽不油膩。
那個魚麵線
旅遊資訊
◎開車：
國道3號下直走到終點或中山高五甲系統交流道轉88號快速道路，於竹田系統交流道接國道3號到終點，接台17線直行可抵
大鵬灣風管處遊客中心；再循環灣道路分別抵鵬灣跨海大橋、青洲濱海遊憩區、帆船基地；福灣莊園由風管處旁大鵬路可抵；共和社區由187縣道、東港國中對面進入。
◎搭車：
可以搭高鐵至左營站後，再搭墾丁快線(0800-777-767、07-862-5388)至大鵬灣；即日起觀光局大鵬灣風管處與屏東縣政府合作推出299元套票(左營站－大鵬灣來回票、東琉線2日券、防水包1組)、399元套票(多增加自行車騎乘券)，10/24前購票還可參加抽獎。
◎相關資訊：
˙帆船基地：帆船150元起/40分鐘、雙人獨木舟200元/1小時、風浪板500元/3小時(需會基礎)、水蜻蜓500元/1小時(均含教練費及保險費)，須預約 0988-010400
˙青洲濱海遊憩區：水上摩托車500元/15分鐘、激流戰隊400元/15分鐘、沙灘車300元/20分鐘 平日須預約、假日09:00~17:00
0932-782402、0932-726643
˙福灣莊園：綠意套房平日3300元(含早餐)，樂活及慢活套房平日6100元起(1泊3食)；Villa平日1萬500元起(1泊3食) 08-832-0111 www.fuwan.com.tw