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【台北市】市府捷運站必嚐美食 道地山東餃子館

tomjay936 發表於: 2011-12-31 13:07 來源: ADJ網路控股集團


中國北方有種美食,以麵為皮、內包餡、狀似元寶,在台灣稱為水餃,山東人稱它餃子。台北市捷運市府站外,有家餃子館是道地的山東麵食餐館,每到用餐時間總是座無虛席,上班族、附近居民甚至路過的客人皆聞香而入,品嚐老闆的山東傳統手藝。

本店最具特色的是單一口味的豬肉水餃,老闆堅持每日手工桿麵皮、手打餡料增加黏稠度,如此用心費時的製作過程,只為了讓每位顧客能吃到新鮮美味的餃子。店中每日現做現包的手工餃子,您可以看見老闆桿麵皮包水餃的製作過程,餃子內餡嚐起來口感紮實,風味極佳,另可配上蒜頭或是老闆特製的辣油醬料,正是道地的山東吃法

當餃子上桌時,韭菜與肉汁的香氣撲鼻而來,一口咬下皮薄餡紮實的餃子,立即嗅出新鮮的韭菜與瘦肉餡,肉汁香四溢滿足挑嘴的味蕾,令人讚不絕口;此外您也可嘗試山東餃子道地吃法,一口蒜頭一口餃子,蹦出新滋味。

陳老闆有著樂天知命的個性,工作時充滿熱情,感染至每一位員工,整家店給人親切溫暖有如回家用餐的感覺。


營業地址:台北市信義區忠孝東路五段151號(近市政捷運站4號出口)