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香菇玉米大骨湯的做法

shareonce 發表於: 2016-1-12 09:46 來源: ADJ網路控股集團

2014-5-23 21:17 上傳

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　　食譜原料：豬大腿骨一根、葫蘿卜一根、玉米一個、香菇5朵、姜3片

　　食譜調味料：鹽

食譜做法：

　　1、大骨頭砍段，葫蘿卜，玉米切段，香菇用水泡發去掉硬根

　　2、將大骨放入開水中焯水2分鍾，撈出沖去血沫放入砂鍋中

　　3、加適量的水燒開，加入所有的原料，湯煲好後最後加鹽調味

　　要注意哦：鹽不要加的太早了，湯味很好了，不要加味精了（用一般的砂鍋煲湯：大火燒開後轉小火一個半小時）