[轉貼] 清炒茼蒿菜

naoki232 發表於: 2016-10-24 15:44 來源: ADJ網路控股集團

　　材料
　　主料：茼蒿400克，
　　調料：植物油40克，鹽2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克

　　做法
　　1.選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和雜質，清洗乾淨，瀝乾水;
　　2.將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入白糖、味精，炒勻即可出鍋裝盤，淋上香油，趁熱上桌供食。