薏仁綠豆甜湯

kingdomoo 發表於: 2011-4-15 21:04 來源: ADJ網路控股集團

材料：薏仁1杯、綠豆2杯
調味料：冰糖2大匙

作法：
1.薏仁、綠豆分別洗淨，浸泡約兩小時。

2.薏仁加5碗水煮，大火煮開後轉小火，煮30分鐘。

3.再入綠豆煮20分鐘。

4.待軟爛後，加冰糖調味。

TIPS：煮甜品時，要等食材都煮軟了，再放糖，免得食物無法再煮軟