看到六十石山這麼大片的金針花海，讓遊客開心不已。
花蓮六十石山的金針花，即將進入盛開期，層巒疊翠的山頭染上一片燦爛金黃，美不勝收；而距離不遠的崙天遊憩園區，則有綠油油的稻田，帶來視覺驚喜，還有可愛的原民部落、校園，以及仿布農族傳統住宅設計的石板木屋，可享受田野的悠閒靜謐。
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
雖非首次造訪，但再來到六十石山仍被遼闊的視野、綿延的山丘與燦爛金黃的金針花所震撼。
花蓮有赤柯山、六十石山兩處金針產區，有「小瑞士」之稱的六十石山，視野最開闊；在藍天白雲下，綿延的花海景致，其實也像北海道的景色。山上有多達10個景觀亭，既點綴花田，也方便眺景。居高眺遠，視野更佳，可以欣賞花東縱谷的田園河川。
金針花季大約是每年8月開始，持續至9月底。為了讓遊客賞花，這段期間農民會保留部分花田不採收，遊客才有幸得以欣賞花海美景。不過，多數的金針仍須趕在花開前採收，因此花田中不時可見辛勤採收的農民，也讓這幅田園景致更真實動人。
山上有不少餐廳與販賣部門，可享受金針大餐、買相關製品，如金針乾、金針冰棒、金針酥等。若有時間下榻山中民宿，還可以趕在清晨欣賞日出美景。
金針花又稱「一日百合」每朵花都只有1天的生命。
稻田如海 夜聆蟲鳴
距離六十石山約20分鐘車程內，沿途有不少順遊景點，如安通溫泉、羅山瀑布等，以及距離六十石山入口僅幾百公尺遠的崙天遊憩區。
車子轉進崙天大橋，兩旁盡是綠油油稻田，直到接近山際，墨瓦紅牆的度假村才出現眼前，原屬花東縱谷國家風景區管理處轄下的遊憩區，今年起委外經營，仿布農族石板屋整理的建築，規劃雙人房與4人房，還增加7棟美式風格小木屋，環境舒適雅致，而近1.5公頃的腹地還規劃休憩中心與圓天舞台等。
最令人心動的還是它周圍大片的稻田，經營者黃先生坦承，當初他父親就是看上這片稻田，覺得它像綠色的海，感動不已，沒多考慮就決定接手經營，且度假村就取名為「綠海天際」。靜謐的夜晚，我聆聽蟲鳴入眠，內心難得平靜無憂，一夜好眠。
布農部落 親切友善
度假村也免費提供房客單車，清晨騎在田園間，遊逛部落，十分愜意。度假村就位在部落的古風村與卓楓村間，且緊臨著當地著名的古風國小。校門口的石板圍牆與圍成圓圈合唱的雕像，流露濃濃的原民風味，而雕像展現的正是布農族的八部合音儀式。
八部合音為布農族祈禱小米豐收的一個儀式，因群體性和聲唱法優美獨特，揚名海外，古風國小的學生為傳承文化，自小學習八部合音，並常外出比賽得名；度假村另一側還有同是布農族的卓楓國小，校園裡有高大的楓香與石板小屋、步道，猶如世外桃源。
沿著卓楓國小往部落裡探尋，簡單的教堂因花卉與村民搭架的小拱門，顯得精巧可愛。村子裡也還保有一棟石板屋古厝，50多年的古厝當年是由在山中採石塊的布農族師父所建，現仍住著第2、3代的子孫。對於我的好奇造訪毫不介意，侃侃而談祖厝歷史，親切得讓人感動。
就連村子裡閒晃的狗，彷彿都因為這與世無爭的環境，養成親切友善的習性，攝影大哥甚至告訴我，他看到路上的狗都帶著微笑呢！
六十石山的視野極為開闊，綿延的花田之外，還可眺賞花東縱谷景色。
卓楓村仍保有以石板為屋頂的古厝，而且已住了3代。
小朋友在古風國小的美麗校園內開心玩耍。
古風國小門口的八部合音雕像，說明了學校的傳承使命。
挑高的室內空間、雅致的裝潢，還有蟲鳴伴著一夜好眠。
被大片稻田環繞旳綠海天際渡假村，猶如置身綠海之中。
晨起來個田梗漫步，怡然自在讓人忘了煩憂。
耳濡目染的小妹妹，也趕著幫爸媽收晾曬的金針乾。
金針花是食用花蕾，農民趕在花開前採收。
香酥金針
風味美食
有機金針餐 季節限定
擁有2公頃金針花田的德森有機農莊，因主人在8年前轉型推廣無毒農業，在六十石山頗為知名。到農莊不僅可以漫步花田，還可品嘗有機金針花大餐。
「清炒金針」(100元/小)是以新鮮現採的幼嫩花蕾汆燙後，再以麻油與薑絲拌炒，口感清脆甘甜，是花季期間才供應的菜色。「香酥金針」(100元/小)也是季節限定，採用新鮮花蕾裹粉酥炸後，再灑上胡椒粉上桌，入口酥脆，也不同於平常吃到的乾製金針。
清炒金針
香菇雞湯 健康好吃
農莊也有以乾製金針料理的人氣菜色「金針燴瓜瓜」(100元/小)。浸水泡軟的金針放入油鍋與薑絲爆炒後，再加入農莊自行醃漬的醬瓜、辣椒燜煮，金針帶有醬瓜回甘的滋味，風味獨具。「金針香菇雞湯」(50元/１人份)，則是以放山雞加上乾製的金針，以及段木香菇燉煮，因為有機金針特殊的乾燥烘培法，保留金針花粉，讓湯頭呈暗褐色，雖然影響賣相，但吃得美味又健康。
金針香菇雞湯
金針燴瓜瓜
特色伴手
金針乾 有健康概念
到六十石山，當然要買個金針乾回家，才不虛此行。
六十石山有不少農家銷售新鮮現採的金針花蕾與金針乾，但是新鮮的金針無法保存太久，如果要買回家久放，還是買金針乾為宜。一般60~80公克的袋裝金針乾市價約100元，不過，若要購買有機的金針乾，可洽詢德森有機農莊，因為必須人力除草，栽種成本較高，1包80公克的金針乾市價160元。
旅遊資訊
★開車：走台9線約308.6公里處即見指標，依循上山即可抵六十石山；台9線約309公里處，過崙天大橋直行，可抵崙天遊憩區內綠海天際與崙天部落各景點。
★搭車：花蓮六十石山 今年無接駁公車上山，宜自行開車前往。
崙天遊憩區 可以搭乘花蓮客運(03-888-3645)古風線，於古風國小下車，再步行前往崙天遊憩區內的綠海天際渡假村與崙天部落各景點。
★相關資訊：
˙賞花遊程：花蓮縣農會推廣課針對8人以上推出套裝行程，金針山1日遊每人1500元、賞金針花加泛舟2日遊每人3800元 03-822-6161、0922-103-822
˙綠海天際渡假村：石板屋與小木屋雙人房平日2280元、假日3040元 03-884-6099
˙德森有機農莊：花季期間供餐時間09:00~20:00 03-882-1001、03-882-1665
★注意事項：花季期間即日起至9/30，六十石山08:00起進行交通管制，20人座以下巴士採單向通行方式開放通行，交通管制不包含小客車。為確保交通順暢，行前最好去電富里鄉農會03-882-1991或花蓮縣農會推廣課03-822-6161洽詢。
資料來源與版權所有:水果日報