二人冬蔭功

材料(2人份)

冬蔭功香料包 (內含黃薑、香茅、指天椒、檸檬葉、青檸、辣醬包) 1 包

草菇1 小盒(如果o係街市買，恐怕至少要買四?卦)

鮮蝦1 小盒(o係街市要買四?會不會給人「兇」？)

鯇魚片1 小盒(可以唔加，我只係順手...)

蕃茄醬4 湯匙(我煲下煲下諗到o既...加左好好味！)

泰國魚露1 湯匙



做法：

(1) 將香料包內的材料洗好，黃薑切片、香茅切細條、指天椒切粒備用。

(2) 剝去鮮蝦中段的瞉，留下蝦頭和蝦尾不剝。挑去蝦腸，切雙飛。<--
    如果懶過我，可以將整隻蝦原原本本的用... 絕對沒有問題！哈哈

(3) 燒滾兩大碗水，除左青檸之外，將其他香料包材料丟進去煮三分鐘。

(4) 加入蕃茄醬拌勻

(5) 將草菇、蝦及鯇魚片加入，煮至再沸起

(6) 熄火，擠入青檸汁及加魚露調味，攪掂！

Nice to meet you!!