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[轉貼] 清炒苦瓜

jnny66 發表於: 2016-9-06 09:33 來源: ADJ網路控股集團

2014-8-5 09:39 上傳

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　　材料
　　主料：苦瓜500g
　　輔料：大蒜、小紅椒、色拉油、白糖、鹽、雞精

　　做法
　　1、大蒜去外衣洗淨剁成蓉。
　　2、苦瓜洗淨對半剖開去瓤切斜片。
　　3、紅椒洗淨去籽切絲。
　　4、坐鍋熱油，下蒜蓉煸香。
　　5、倒入苦瓜片翻炒。
　　6、苦瓜斷生時倒入紅椒絲翻炒，加食鹽、白糖、雞精調味即可。