1. 防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
2.降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
3.降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，
能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
4.抑制腫瘤
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，
對S180腫瘤有明顯的抑制作用，
而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5.提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，
調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；