[轉貼] 紅燒魷魚

naoki232 發表於: 2015-9-22 14:02 來源: ADJ網路控股集團

食材
魷魚 2包蔥，薑適量料酒半杯生抽 1杯老抽 1/4杯糖 3大匙

作法
1
魷魚洗淨擦乾水份。起油鍋爆香薑片及蔥花，放入魷魚，
2
加料酒，生抽，老抽，糖，略翻炒後加水蓋過魷魚，蓋上蓋大火燒滾，然後煮至略微收汁。
3
魷魚切片，撒上蔥花，淋上少許湯汁即可。