是不是很可愛呢,呆萌呆萌的小東西,不但大人喜歡,小傢夥們更是愛的不得了!如果你家的小寶貝不好好吃飯,不妨試試這道大黃鴨黃金咖喱飯?
大黃鴨黃金咖喱飯的做法
1.鍋子裡不放油,蒸好的米飯倒入,開小火,炒一炒,淋入打散的雞蛋黃,翻炒均勻,讓米粒都包裹上蛋液
2.出鍋,另起鍋,鍋裡倒植物油,油熱後,先將切好的洋蔥放進去煸炒下
3.然後倒入雞肉(雞肉可以提前汆個水去去腥)先將切好的洋蔥放進去煸炒下
4. 煎至雞肉表皮金黃,倒入土豆塊和胡蘿蔔塊,加一勺鹽
5. 倒入開水,水稍微多一點,蓋上鍋蓋,燜煮3、4分鐘,調入咖喱粉
6.倒入適量生抽,繼續蓋上鍋蓋,燜煮至雞肉塊軟爛就可以關火了,切兩個半圓形的胡蘿蔔片,就是嘴巴
7.用保鮮膜(或食品塑料袋)幫助捏成鴨身,正好吃西瓜,就用西瓜籽當眼睛。容易成型,而不沾手
8.鴨頭!圓嘟嘟的,安上鴨嘴巴和眼睛,鴨身子,整理一下,呈長橢圓形, 尾部稍微向上翹一點
9. 將嘴巴、眼睛安上去,身體和鴨子頭摞起來,嘎嘎~~嘎,人見人愛、花見花開的大黃鴨來咯