衛生署委託臺灣大學進行20年來最大規模調查指出,台灣孕婦缺乏維生素B1、B2、葉酸和鐵,隨著胎兒長大,缺乏情形愈明顯;半數的孕婦會吸到二手菸,特別是晚間在家時。
主持調查的臺灣大學教授蕭寧馨今天說,歷年來國民營養調查反映出,台灣婦女日常飲食鐵、維生素B攝取不足,這種情況持續到懷孕,而在頭三個月缺乏葉酸,到了晚期更缺鐵。
這次的最新調查分析2346名孕婦血液,發現葉酸、維生素B1、B2、鐵的缺乏隨孕期增加而加大。尤其懷孕25週以上的第三孕期,葉酸的缺乏率約4%、維生素B1的缺乏率達37%、維生素B2的缺乏率14%、鐵的缺乏率高達50%。
至於孕婦的維生素E,平均每日攝取量應為7.4毫克,但調查顯示,僅達建議量的52%;鈣質平均攝取量522毫克,僅達建議量的52%;鐵平均攝取量為14毫克,僅達建議量的31%;膳食纖維平均攝取4.9公克,僅達建議量的17%到32%。
蕭寧馨指出,60%孕婦都是職業婦女,經常外食,目前的產檢偏重於胎兒,孕婦的營養知識多半來自網路、書報或親朋好友,除非發生妊娠糖尿等疾病,醫師才會轉介給營養師提供諮詢。
蕭寧馨建議,孕婦可以多吃魚,如果吃魚油,不必特地選高劑量的魚油;另外,還可以選擇營養補充劑,補充不足的維他命B群及葉酸、礦物質。
另外,在孕婦的環境暴露問題中,蕭寧馨說,半數的媽媽都吸到二手菸,家裡是最常見的二手菸場合,其次才是職場,呼籲家人多疼惜孕婦,別製造二手菸。
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