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雜錦沙爹

tomjay936 發表於: 2012-7-13 16:10 來源: ADJ網路控股集團


材料:
雞柳 150 克 [5 安士/4 兩],牛柳 90 克 [3 安士/2.5 兩],豬柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切厚長條]

醃料 沙爹醬 6 湯匙,水 2 湯匙

蘸點用料 沙爹醬 3 湯匙,熱水 1 湯匙 [與沙爹醬拌勻]

做法
1.  雞柳、牛柳及豬柳醃30分鐘。
2.  將材料穿於竹籤上,燒烤或煎至熟,食時伴以蘸料。