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(感冒用食譜)

shareonce 發表於: 2010-8-29 11:20 來源: ADJ網路控股集團


大蒜雞翅　(感冒用食譜)

大蒜雞翅　(感冒用食譜)
　
材料：
三節雞翅
大蒜
香菇
新鮮百合一朵
紅蘿蔔
　
調味料：鹽　
作法：
1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用；
2. 紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開；
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛；
4. 最後加入百合，以大火煮開即可。

功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。

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