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常喝咖啡,會造成骨質疏鬆?

Louissai 發表於: 2011-9-16 18:17 來源: ADJ網路控股集團


身為上班族女性,一天兩杯咖啡,是否會造成骨質疏鬆?

香醇的咖啡或濃茶似乎是人人難以拒絕的,但是其中的咖啡因可能會對健康上造成影響,研究指出每天飲用高濃度咖啡因飲料的婦女,骨質流失的狀況明顯比每天僅攝取低劑量咖啡因的婦女嚴重許多,主要是高濃度咖啡因會改變婦女體內維他命D接收體的基因,間接造成鈣質吸收利用率的下降。

如何才能同時享受香濃的咖啡,又能保有健康呢?營養師建議,有喝咖啡習慣的人,需注意每天飲用少於2湯匙泡出的咖啡,咖啡豆粉盡量不要浸泡太久,另外,重烘焙(Dark roast)的咖啡豆也比淡烘焙的咖啡豆,含較少的咖啡因,這是因為烘焙的過程會使咖啡因流失,同時咖啡豆更香醇。選擇咖啡上若能把握此些原則,相信您也可以成為享受咖啡的健康一族。

部份資料來源取自於:永信HAC健康生活網

喝咖啡已成為現金上班族的最愛,但確實要注意裡面的咖啡因,過量會造成身體上的負擔而已喔!!