我的寶島遊／新埔街上走一回 三飽！
【聯合晚報／文／曾詩涵（作者為本報系地方中心記者）】
劉家祠在新埔頗具盛名，擁有三多，匾額多、燕尾多、功名多。（攝影／曾詩涵）
七座宗祠家廟 客家特色
新竹縣新埔鎮上短短的三條街道—成功街、中正路、和平街，便佇立著七座的宗祠家廟，屬於歷史建物及縣定古蹟，豐富的人文景觀，讓人流連在古色古香的建築中，無法忘懷。
位於中正路上的新埔宗祠客家文物導覽館，是新埔國小日式校長宿舍，在今年7月再利用為導覽館。先一睹導覽館的風采，從中出發，漫步在新埔街道。
義順冰店金桔招牌鹹冰棒 純手工
金桔招牌鹹冰棒。（攝影／曾詩涵）
沿著中正路，遇見陳氏宗祠，是台灣僅存的五所磚雕建築。轉個彎到隔壁的成功街，探訪林氏家廟與范氏家廟的客家建築特色。這時候，便可在百年義順冰店休息片刻，品嘗一支12元的金桔招牌鹹冰棒(上圖)，老闆純手工製作，淋上自產金桔醬，酸酸又鹹鹹，獨具風味，吃完舌頭還會麻麻的，因為冰棒內添加些許辣椒。
休息後再出發，來到和平街，走訪張氏家廟、劉家祠、新埔潘宅、朱氏家廟。其中最不能錯過的莫過於劉家祠，劉家祠在新埔頗具盛名，擁有三多，匾額多、燕尾多、功名多，奉祀漢高祖劉邦的祖父劉榮。而一般俗稱的護龍，在客家建築中稱為「橫屋」，劉家祠橫屋的屋頂，翹脊與馬背並存，是台灣罕見的作法。
經國先生吃過的粄條店 QQ水煙腸
客家炒粄條（攝影／曾詩涵）
水煙腸（攝影／曾詩涵）
整個上午，遊走在新埔街上，肚子終於發出抗議的聲響，不妨停留在和平街，到先總統蔣經國曾蒞臨三次的日勝粄條店，點一盤新埔道地炒粄條，配上由地瓜粉、碎豬肉、少許香料製成的水煙腸，一口沾著特調味噌，吃起來又黏又Q，與一般常見的香腸截然不同。
九芎湖山林環繞 柿染、愛玉DIY
九芎湖坐落在山林之間，在當地居民的營造下，花木扶疏，蟲鳥穿梭其間。（攝影／曾詩涵）
填飽肚子，下午就到九芎湖擁抱大自然。九芎湖坐落在山林之間，在當地居民的營造下，花木扶疏，蟲鳥穿梭其間，聒聒入耳的蛙鳴交響樂，甜甜的果香，讓視覺、聽覺、嗅覺完美結合。
九芎湖裡，有許多觀光農場及果園提供遊客免費參觀，還能DIY動手製作柿染、愛玉、果凍、菜瓜布藝品等，五花八門的體驗活動，豐富親子、情侶間的甜蜜互動。
餐廳、果園、夏天的獨角仙是陳家農場的三寶。坐在餐廳內的排灣族桌椅上，自己動手搗麻糬、擂茶，親身體驗客家傳統美食。園區更是花草樹木的伸展台，可惜錯過6、7月的千隻獨角仙壯景，在即將到來的秋天，鳳仙與馬纓丹將要粉墨登場。
踏在九芎湖的步道上，仔細觀察多樣性的棲地環境，自然生態的景觀空間，讓人流連忘返，回味再三。
新埔怎麼去
自行開車
‧國道1號南下，自「楊梅交流道」接台一線省道轉115號公路往新埔。
‧國道1號北上，自「竹北交流道」下光明六路轉接118號公路往新埔。
‧國道3號南下「關西交流道」接118號公路至新埔。
‧國道3號北上，自新竹系統交流道轉接國道1號「竹北交流道」下光明六路，轉接118號公路往新埔。
搭大眾交通運輸系統
‧搭大客車或火車至新竹站下車，轉乘新竹客運至新埔。
‧搭高鐵至竹北站下車，轉乘公車至新埔。