韓國風味炒洋芋絲

【材　料】
馬鈴薯2顆
牛絞肉150公克
蒜末1茶匙
洋蔥末1大匙
熟白芝麻適量
【調味料】
韓國辣椒醬1大匙
水2大匙
韓國辣椒粉少許
鹽少許
(黑)麻油1大匙


【做　法】
1.馬鈴薯洗淨後，先去頭尾，削皮、切條狀，備用。
2.取一炒鍋，鍋燒熱後，加入黑麻油爆香蒜末、洋蔥末，接著加入牛絞肉炒香，再加入作法1的馬鈴薯條拌炒均勻。
3.在作法2的鍋中加入所有調味料拌炒均勻且收汁，起鍋前撒上熟白芝麻即可