義式香料雞胸

frandyni 發表於: 2012-7-17 11:10 來源: ADJ網路控股集團

　　雞胸肉300g、蘑菇50g、橄欖油10g、蒜頭5g、小聖女蕃茄5g、鮮奶油10g、洋蔥10g、白酒5g、迷叠香3g、鹽5g、黑胡椒3g
作法：

先將雞胸切片醃橄欖油、鹽、黑胡椒
熱鍋煎雞排至上色備用
先加入橄欖油、洋蔥碎拌炒加入雞胸、白酒、鮮奶油調味
裝盤撒上少許迷叠香及裝飾