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[轉貼] 蘸醬醃黃瓜

shareonce 發表於: 2016-9-06 09:35 來源: ADJ網路控股集團

2014-8-5 09:43 上傳

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　　材料
　　黃瓜4根，鹽，甜麵醬

　　做法
　　1：黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3釐米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。
　　2：一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。放在冰箱冷藏醃漬48小時後，就可以了。
　　3：醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣，不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油，青翠爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。外面飯店有蘸醬黃瓜賣，這個醃製後的蘸醬醃黃瓜也不錯，你可以試著做一下。甜麵醬超市有很多種口味的，適當的找尋你喜歡的口味。