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[台中] 幸福良心 紅茶冰古早味

tomjay936 發表於: 2011-10-20 12:38 來源: ADJ網路控股集團



一中商圈的幸福良心紅茶冰,2坪大攤位,每天都創造上千杯業績。

台中市「幸福良心紅茶冰」,使用南投魚池鄉生產的高級阿薩姆,以黃金比例混搭其他3種紅茶,用小火熱煮精製而成,全程遵循古法,調製出濃郁茶香卻不澀的口感滋味,許多人喝到紛驚奇的表示,味道不輸茶館百元等級的紅茶。

在車水馬龍的一中商圈,「幸福良心」2坪不到的攤位前,經常會看到10多名客人正耐心排隊等待,小小攤位每天創造上千杯驚人業績,老闆娘游倸昕說,5年前剛嘗試時,一天能賣20杯就偷笑了。

賣過烤肉與衣服,還曾被倒帳的游倸昕,生活陷入困頓時,突想到小時候最愛喝的古早味紅茶,為何在市面上難以喝到。她跑遍茶葉盛產區,還與兒子花了1年時間悉心研究,才發現魚池鄉一位茶農的阿薩姆茶葉,混搭其他三種紅茶的口味最對味。

游倸昕堅持每天製茶,在最新鮮的狀態,送往全台中各門市據點。一杯僅15元的紅茶冰,好滋味建立了死忠客戶群,店家常聽到客人說,紅茶冰的古早味喚醒童年回憶,還有不少年輕學生「天天報到」,誇讚紅茶冰讓人一喝上癮。

當初將攤位取名「幸福良心」,是期盼良心的堅持,能給客人幸福的品質。游倸昕說,還會繼續努力讓紅茶更好喝,希望有朝一日讓紅茶冰邁向國際,成為新的台灣之光。