筍絲咖哩雞粑粑絲的口感豐富，微酸又脆口的筍絲真的是讓人開胃，加上香氣濃郁的咖哩與軟嫩的雞肉，非常好吃。
天氣冷呼呼，來上一碗熱騰騰，又帶點辣味的南洋風味麵，不僅開胃，還能暖和身子。在中和緬甸街上，一家標榜著「南洋風味」的老舊招牌吸引了目光，菜單上的「筍絲咖哩雞粑粑絲」一看就令人想吃。
當麵一端上桌時，先聞到一股淡淡的咖哩香味，還放了酥脆的豌豆酥，增加口感與香氣，筍絲吃起來微酸又脆口，不僅開胃，還增加了口感；雞肉非常軟嫩，口中一抿，骨肉立刻分離，而且軟嫩不乾柴，帶點濃郁但溫和的咖哩味，當粑粑絲、雞肉與筍絲一起入口後，口感豐富性多樣化，忍不住一口接一口。
【金龍餐飲室】
地址：新北市中和區華新街40號
營業時間：06:30~14:30，週一、二公休