義大利麵是台灣相當常見的義式料理美食,除了麵條有形狀、種類多樣之外,搭配不同的食材與醬料,就呈現出截然不同的風味料理。
位於中壢市的義堤義麵館,有著簡單的色系與裝飾,創造出輕鬆的環境氛圍,坐在這裡用餐,讓人相當的悠哉與自在。
邁向第七年的餐廳,可是相當獲許多饕客的喜愛,經營者更是堅持提供平價且美味的料理,最重要的醬料也都是自行調製熬煮而成。
而相當受到顧客喜愛不外乎是經典肉醬義大利麵、青醬牛肉焗烤,其中有著獨特的風味青醬牛肉焗烤,以特製醬料搭配牛肉、杏鮑菇等食材,微辣的口感讓人一口接著一口品嚐。
此外,套餐提供的甜點也都是自行製作,綿密的奶酪搭配覆盆子、葡萄乾、優格製作的醬,酸酸甜甜的口感,飯後品嚐相當對味。
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