帖子列表

• 台北 SUKHOTHAI

  tomjay936 發表於: 2011-12-24,

  在異國料理盛行的現在，泰國菜以酸香甜辣而不失清爽的美妙滋味，征服了台灣人的味蕾。7月22日即將於「喜來登飯店」正式開幕的「SUKHOTHAI」，就能嘗到皇家菜、庶民味、以及現在曼.

• 花蓮 芋圓屋

  naoki232 發表於: 2011-12-24,

  「魂牽夢縈的粉紫色夢幻－薰衣草奶凍」…這是東華大學財金系兼任講師陳馨蕙在bbs food版下的聳動標題，引發東華同學熱烈討論。薰衣草奶凍是花蓮市區「芋園屋」的商品，以自己手工.

• 香瓜雞盅

  Louissai 發表於: 2011-12-24,

  食譜型態：四川菜 所需材料： 綠香瓜 ... 6個 A 料 雞胸肉 ... 225公克 蛋 ... 3個 火腿屑 ... 3大匙 冬菇 ... 3朵 薑末 ... 4小匙 鹽 ... 3小匙 味精 ... 3小匙 .

• [台北] ROUTE66玩創意 牛排漢堡超殺.

  tomjay936 發表於: 2011-12-19,

  位在熱鬧的216巷內，「ROUTE66」光是路標造型的店招牌就很吸睛，半開放式的空間，裡面是慵懶的吧台，外頭則是露天座位，淺木色的桌椅營造悠閒感，而地板的街頭塗鴉、牆上以美國各州車牌.

• [台北] 進財切仔麵 堅持傳統做法古早味.

  naoki232 發表於: 2011-12-19,

  提起「進財切仔麵」這家百年老店，是許多在地艋舺人從小吃到大，從年輕到老年的記憶，而這記憶中的味道，就來自於那堅持傳統做法的肉燥香，與大骨熬製的湯頭，清新中帶著天然甜味；再配上.

• [台北] 川七新川式料理

  simon81620 發表於: 2011-12-19,

  「川七」，第一次這名字聽到還以為是陽明山賣野菜的快炒攤，沒想到它可是位在繁華熱鬧的晴光市場旁邊哩！這裡每到假日，早上的街路上可是塞滿了泰國、越南同胞，到了晚上又是日本夥伴.

• [雲林] 「魏芙蓉」小吃店 這碗米苔目… 林.

  Louissai 發表於: 2011-12-19,

  距林內鄉公所約50公尺處有家「魏芙蓉」小吃店，營業已近60年，祖孫3代以米苔目為招牌食品；香Q彈牙的米苔目，成為鄉民共同的記憶。 35歲的老闆娘陳淑芬說，外公魏啟明創店、以自己.

• [台北] 德忞食館美味牛肉麵

  shareonce 發表於: 2011-12-19,

  媲美老東家美味的德忞食館！近仁愛路口，創立於1999年的德忞食館，店老闆由於師承知名的老張川味麵店，因此從自行創業自今，賣的只有蕃茄牛肉麵，牛肉是用本地的牛肉，採用牛腩、腱子肉等.

• [台北] 雙管四神湯

  tomjay936 發表於: 2011-12-19,

  大碗的蚵仔麵線，就真的是用大碗公裝來了！這個超大碗的蚵仔麵線只要50元，便宜得很驚人！它真的就是完整的蚵仔麵線，而且只有蚵仔沒有大腸沒有丸子！蚵仔真的是多到一個讓人有點怕怕的.

• [台北] 大隱酒食 懷舊台味私房菜.

  shareonce 發表於: 2011-12-19,

  永康街巷弄的古早台式風格餐廳「大隱酒食」，因其姐妹店「小隱私廚」空間較小，老闆曾先生為體恤排隊等候的客人，於是另外開了這家分店。每日門口紅燈亮起即開始營業，懷舊的裝潢、.

• [新竹] 外灣柴窯麵包 樸實原味大口咬.

  shareonce 發表於: 2011-12-19,

  ▲到外灣柴窯麵包坊，不只可以吃麵包，還可以享受1500坪的田園風景。 ▲黃明鈴打造的外灣柴窯麵包，讓人吃到天然的滋味與優閒的生活情趣。 近幾年標榜健康、口感紮實的柴窯麵.

• 【台北市】通化街肉圓 飄香五十年.

  jnny66 發表於: 2011-12-19,

  台灣傳統小吃肉圓製作方法有很多種，炸的、煮的、蒸的，不論是哪一種口感，肉圓的香Ｑ滑嫩，總讓人意猶未盡。位於通化街巷弄中的肉圓店，附近的街坊鄰居都知道，這裡的肉圓皮Q滑嫩、平價.

• [台北] 小胖胖扁食店 真材實料的美味料理.

  jnny66 發表於: 2011-12-19,

  精選上肉當日手工現包的鮮肉餛飩是店中超人氣的餐點之ㄧ，另外還有鮮蝦口味可供選擇，飽實的內餡包裹Ｑ軟的餛飩皮，好吃的令人讚不絕口 麻辣湯底利用大骨高湯加上自家選用大紅袍.

• 台中小野媽媽20盎司厚切超大牛排　.

  Louissai 發表於: 2011-12-19,

  台中小野媽媽20盎司厚切超大牛排　饗宴平價一客399元 哇！好大一塊牛排喔！不論大人小孩都發出驚訝的聲音，鐵板上滋滋作響的20盎司超大牛排，是大食客的最愛，也吸引著許多想要挑戰.

• [嘉義] 山玥左岸景觀餐廳

  tomjay936 發表於: 2011-12-19,

  嘉義景觀美食餐廳，座落於嘉南第一景旁的「山玥左岸景觀餐廳」帶進嘉義仁義潭的湖上風光，坐擁半山間的絕佳視野，是享受美食、品味悠閒的休憩好選擇。 平均消費    20.

• 【台中市】豬腳飯、爌肉飯、排骨飯 吃不膩.

  kingdomoo 發表於: 2011-12-19,

  走訪台中中興大學附近的美食街，常常可以看到學生們排著長長的隊伍等著吃美味的爌肉飯、豬腳飯、排骨飯…一個豐盛的便當，包含了主菜與三樣小菜，又很經濟實惠，難怪人氣旺。 店主.

• [宜蘭] 牛肉麵大「塊」朵頤 狗兒也聞香來.

  Louissai 發表於: 2011-12-19,

  林麗卿（左）和劉宗必（右）夫妻煮的牛肉麵，牛肉超大塊。 宜蘭縣民林麗卿和丈夫劉宗必，在蘇澳鎮經營「大稑牛肉麵館」長達6年，因使用上等澳洲牛肉，搭配原汁湯頭、軟Q麵條，深受不少饕客喜.

• [新竹] 竹東鹽酥雞炭烤

  Louissai 發表於: 2011-12-19,

  鹽酥雞炭烤以現點現烤為原則，需要略為等待，當新鮮的食材烤熟之後，所有鮮味是被鎖在食材中，吃起來多了食材的鮮甜味，肉質也比較不柴，所以烤製的火力要非常注意，不能太大，以免將食材烤.

• [基隆] 舞麥窯麵包 烘出網路高人氣.

  Louissai 發表於: 2011-12-19,

  台灣買不到百分百全穀物的小麥麵包？在UDN部落格推動全穀物、全天然酵母及窯烤麵包，暱稱為「舞麥者」，看書摸索3年多，做出的全麥歐式窯烤麵包，在網路烘焙界是高人氣產品。舞麥者說.

• 台南人傳統早餐美食 牛肉湯配肉燥飯.

  shareonce 發表於: 2011-12-19,

  傳統台南人早餐吃甚麼？鹹粥配油條、牛肉湯配肉燥飯等等，這些都是經典中的道地美味。 台南人早餐吃的牛肉湯，並非一般市面上賣的川味或是清燉牛肉湯，而是將滾燙的熱牛肉清湯，直接.