帖子列表

• 台北 大利菜館

  frandyni 發表於: 2011-12-14,

  台北市林森北路的「大利菜館」，是今年6月6日開幕的新店。當過「六福皇宮留園」主廚的老闆劉永康，以自身浸淫江浙料理多年的廚藝，重現曾為前總統蔣中正御廚的外公與雙親家傳的美.

• 燒八爪魚丸子

  simon81620 發表於: 2011-12-14,

  材料 熟八爪魚(切碎粒) 適量 鮮蝦肉(切幼粒) 適量 低筋?A粉 50克 雞蛋 1隻 清水 250克 味醂(日式甜煮酒) 2湯匙 油 1湯匙 紅薑絲、紫菜乾、蔥、木魚碎 少許 做法.

• 花蓮 芋圓屋

  simon81620 發表於: 2011-12-14,

  「魂牽夢縈的粉紫色夢幻－薰衣草奶凍」…這是東華大學財金系兼任講師陳馨蕙在bbs food版下的聳動標題，引發東華同學熱烈討論。薰衣草奶凍是花蓮市區「芋園屋」的商品，以自己手工.

• 香瓜雞盅

  tomjay936 發表於: 2011-12-14,

  食譜型態：四川菜 所需材料： 綠香瓜 ... 6個 A 料 雞胸肉 ... 225公克 蛋 ... 3個 火腿屑 ... 3大匙 冬菇 ... 3朵 薑末 ... 4小匙 鹽 ... 3小匙 味精 ... 3小匙 .

• 蓮花鴨

  Louissai 發表於: 2011-12-14,

  蓮花鴨 材料 鴨1隻（切塊）、瘦豬肉4兩、鮮蓮花1朵、生薑片4錢、蔥5錢、清水適量   調味料    作法   1.鴨洗淨，川燙去血水；豬肉切小塊，川燙.

• 牛排佐鮭魚

  tomjay936 發表於: 2011-12-14,

  佛羅倫斯燒烤牛排佐鮮鮭魚 材料：沙朗牛排200克、鮭魚排150克、洋蔥碎60克、紅酒100克、牛肉精粉適量、鮮奶油50克、白酒50克、檸檬汁10克、牛油50克、洋芋泥30克、薄荷葉1朵.

• 蘋果醋蜜橙汁冰棒

  jnny66 發表於: 2011-12-14,

  以水果醋等調製成酸酸甜甜、有益健康的醋飲料正風行。用維他命Ｃ豐富、有增強免疫力、美肌等效的柳橙汁，加上含鉀和豐富礦物質，有助降血壓、消浮腫的蘋果醋，和礦物質豐富的清甜蜂.

• 台中 味覺禪風

  Louissai 發表於: 2011-12-14,

  店名:味覺禪風   地址:台中市南屯區公益路2段36號 裝潢不錯蠻有感覺的 餐點也不錯吃喔 服務態度就普普嚕 可惜它的座位是沙發椅子搭小桌子 吃東西很不方便 價格.

• 桂圓雞

  kingdomoo 發表於: 2011-12-14,

  桂圓雞 材料 桂圓肉半斤、雞1隻（剁塊）、清水適量 調味料 鹽適量 作法   1.將雞洗淨，川燙去血水，備用。 2.將雞、龍眼肉放入快鍋中，加入適量清水，蓋上快鍋鍋.

• 台北 西華小馬日本餐廳

  Louissai 發表於: 2011-12-14,

  在私人招待所用餐，最能顯出主人的風格。「西華飯店」精心打造的日本餐廳「小馬」於今(1)日開張，走無標價、無菜單的營業方式，由「西華飯店」董事長的私人廚師顏永吉親自操刀，店.

• 台北 SUKHOTHAI

  jnny66 發表於: 2011-12-14,

  在異國料理盛行的現在，泰國菜以酸香甜辣而不失清爽的美妙滋味，征服了台灣人的味蕾。7月22日即將於「喜來登飯店」正式開幕的「SUKHOTHAI」，就能嘗到皇家菜、庶民味、以及現在曼.

• 台中 臭味傳奇火鍋店

  simon81620 發表於: 2011-12-09,

  最近有發現一間很值得推薦的火鍋店─臭味傳奇，一間在台中西屯路上新開的店，為什麼值得推薦呢？因為他的裝潢、味道、價格非常的物超所值，100塊吃的到大型連鎖火鍋店的品質，開放式.

• 中壢南方莊園牛肉麵 海協官員難忘.

  Louissai 發表於: 2011-12-09,

  中壢市南方莊園渡假飯店大廚特製獨家牛肉麵。 大陸海協會副會長鄭立中去年11月來台曾下塌中壢市南方莊園渡假飯店，品嘗到大廚特製獨家牛肉麵，鄭立中讚不絕口，日前因經合會再次.

• [台南] 東西小棧牛排 上3年課做好美味.

  simon81620 發表於: 2011-12-09,

  台南「東西小棧」牛排館高檔「乾式熟成」牛排，老饕稱讚比原產地美國高級餐廳一客300美元的還好吃。 退役飛官王永賢、太太王淑芬在台南憲兵隊對面小巷開「東西小棧」牛排館.

• sweet emily手工餅乾(法式甜點.杯子蛋糕.馬.

  jnny66 發表於: 2011-12-09,

  這次要分享最近網購的店家--台中的法式甜點杯子蛋糕專賣店-sweet Emily 也是最近在網路爆紅的甜點專賣店 電視與報導都曾經介紹過，加上網路討論好評不斷~ sweet emily現在也.

• 台中市中華路福州包

  jnny66 發表於: 2011-12-09,

  位在台中市中山路與中華路口 中華路夜市 高麗菜包100元17顆 皮Q菜脆真的好好吃 包肉的有湯汁要小心燙

• (台中)好吃的早餐車

  jnny66 發表於: 2011-12-09,

  在台中很少看到這樣的造型餐車,大多都是貨車型的餐車這台紅白色的麵包車很亮眼,早上看到精神都變好了 我最喜歡吃他們家的乳酪餅跟蘿蔔糕泡蛋真的很好吃唷~ 他們都擺在廣三S.

• [台北] 番茄主義義式料理中餐吃法.

  simon81620 發表於: 2011-12-09,

  西西裏紅醬燴海鮮搭配細扁麵▲濃稠的紅醬，巴在花蟹、淡菜、花枝、蝦子還有每根麵條上，滋味偏甜，溫和而討喜。 招牌焗烤私房菜▲私房雞燉洋芋選用土雞腿肉和進口洋芋，還有來自.

• [台北] 山治日本鄉下料理店 無菜單餐廳好驚.

  naoki232 發表於: 2011-12-09,

  吃膩了一般菜單中的菜色嗎？來試試無菜單餐廳吧！無須煩惱菜色，相信師傅的好手藝，運用新鮮食材烹調變化，天天都有讓人驚豔的創意美味。 中午為上班族設計的定食套餐，像是「甘煮 雞.

• 90秒輕鬆吃到真正魚骨湯底的無刺虱目魚粥 .

  frandyni 發表於: 2011-12-09,

  1.話說第一次吃到虱目魚粥就是在台南， 當下的感覺是台南人早餐就吃得這麼補= = 難怪頭好壯壯@@ 一般我們吃粥都是配肉鬆+蛋而已(命苦...泣....) 虱目魚粥的營養有多豐富你們.