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帖子列表
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《綠茶風車餃》
jnny66 發表於: 2011-04-23,
用料 A.澄面 250克 清水 200克 B.龍井茶葉 適量 蝦仁 500克 肥肉 100克 炸欖仁 50克 鹽 5克 白糖 10克 雞精 5克 生粉 10.
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《德式臘腸鹹派》
naoki232 發表於: 2011-04-23,
材料一(麵糰): 低筋麵粉200g、鹽10g、無鹽奶油150g、雞蛋1個、水1大匙 材料二(內餡): 大蔥50g、德式臘腸200g、乳酪絲200g、雞蛋3個、鮮奶100g、鮮奶油150g、鹽1小匙、黑胡椒.
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35會館Zest 美食配台北夜景
tomjay936 發表於: 2011-04-23,
「哇!好漂亮!」陽明山麓的「35會館Zest」擁有俯看台北盆地璀璨夜景的絕佳位置,成為民眾逃離城市擁擠、遼闊視野的景觀餐廳。偶像劇「轉角*遇到愛」曾在此取景,餐廳人氣紅不讓。 .
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《義大利杏仁棒》
shareonce 發表於: 2011-04-23,
材料: 奶油250g 糖750g 蛋4個 中筋麵粉940g 蘇打粉10ml 鹽5ml 杏仁片315g 做法: 1.奶油、糖充分混合加入雞蛋混合後過篩 2.加入麵粉、鹽、蘇打粉,慢速攪拌,加入杏仁片充分.
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《甘蔗百合款冬花茶》
Louissai 發表於: 2011-04-23,
材 料 甘蔗純汁150cc,百合5錢,款冬花3錢。 做 法 將百合、款冬花洗淨,加水300cc,煎煮15分鐘後,倒入甘蔗汁均勻攪拌後即可代茶飲用。 肺陰虛燥熱者:痰少或無痰之燥咳,偶見.
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《鮮奶餅》
tomjay936 發表於: 2011-04-23,
中筋麵粉...375公克 奶油...1大匙(或沙拉油) 鹽...3茶匙 A料 鮮奶...11/2杯 細砂糖...1/2飯碗 作法步驟: 將A料放入小鍋中,用小火加熱並攪拌至糖完全溶解;然後和麵粉仔細調勻使.
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(台中豐原)好吃又不油膩的清蒸肉圓.
simon81620 發表於: 2011-04-23,
旺旺手工清蒸肉圓 純手工製作~~每天限量~賣完就收攤了~皮Q~料多~清爽不油膩 是愛好美食又注重健康的最佳選擇~我們堅持 【返樸】 從農業進入工業時代,食品製造由簡變繁,為了.
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《甜酒釀》
jnny66 發表於: 2011-04-23,
材料: 圓糯米3公斤 酒麴(酒釀用)1個 作法: 1.將糯米稍微洗淨,泡水4小時以上,瀝乾後放入蒸籠蒸熟,然後將飯攤開。 2.一邊澆適量涼水讓飯冷卻至30℃,一邊翻攪至米飯鬆散成一粒一粒,不.
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《意式香烤春雞》
naoki232 發表於: 2011-04-23,
材料: 春雞/1隻 義大利綜合香料/50g 匈牙利紅椒粉/30g 黑胡椒粉/20g 大蒜碎/60g 橄欖油/1杯 鹽少許 巴西利/少許 做法: 1.春雞處理好後洗淨、濾乾備用。 2.將義大利綜合香料50g.
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台北》三閹豬切仔麵 層肉鮮甜酥香.
jnny66 發表於: 2011-04-23,
新莊市中正路大漢橋頭「閹豬切仔麵」,張家三代經營,招牌切仔麵、三層肉、紅燒肉賣了60年,口味不變,是地方上有頭有臉人士和老主顧經常光顧的小吃店,而且想吃要早,午後一點就打烊了.
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台北 牛奶牧場
Louissai 發表於: 2011-04-17,
是我吃過最讚的奶酪!而且價錢合理屬於平價位,絕對適合你去嘗試! ,我個人建議絕對要吃他的焦糖鮮酪"",原味鮮酪 我第一次吃到這家的奶酪,簡直感動到不行....從沒想過奶酪可以.
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蛋塔做法
frandyni 發表於: 2011-04-17,
材料 『塔皮材料』 低筋麵粉150公克 牛油120公克 鹽1/4小匙 蛋黃1個 冰水1/4杯 『內餡材料』 細砂糖50公克 蛋2個 奶水1/2杯 熱水1/4杯 調味料 作法: A.塔.
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薑蔥炒蟹
naoki232 發表於: 2011-04-17,
中國菜<海鮮類>薑蔥炒蟹 材料: 青蟹1隻、蔥6根、白砂糖1/3小匙、太白粉少許、老薑1個、蒜6~8粒、醬油1/3小匙、沙拉油適量 做法: 1. 老薑切片、蔥切段、蒜剁成蒜蓉.
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桃園 蔥油餅
jnny66 發表於: 2011-04-17,
店名:由於它是發財車的所以沒有店名唷^^ 地址:桃園龍潭中興路與武漢路路口 特點:由於哪家店我從小就吃到大 真是讓人回味無窮 哪蔥.
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雪耳椰子煲雞湯
tomjay936 發表於: 2011-04-17,
材料 雪 耳 半 兩 椰 子 肉 十 二 兩 瘦 光 雞 一 隻 瘦 肉 4 兩 薑 2 厚 片 做法 雪 耳 泡 浸 透 , 摘 成 細 朵 及 洗 淨 。 雞 去 皮 洗 淨 。 椰 子 肉 .
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起酥片做法
tomjay936 發表於: 2011-04-17,
一.巧克力酥 份量:24個 材料: 立基起酥片3片、巧克力醬5 大匙 作法: 1. 將一片起酥片分切成16小塊,塗上適量的巧克力醬,再將剩下的覆蓋在巧克力醬上,並將四周壓緊。依序將三片起.
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荷豆炒油片
frandyni 發表於: 2011-04-17,
材料 臘 鴨 腿 2 件 荷 蘭 豆 150 克 中 芹 2 條 ﹝切 段﹞ 蒜 茸 1 湯 匙 薑 片 數 片 紹 酒 1 湯 匙 調味: 上 湯 3 湯 匙 糖 、 鹽 各 少 許许 生 粉 1/4 茶 匙 .
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高雄 六合夜市蟹腳王
frandyni 發表於: 2011-04-17,
六合夜市裡吸引人的攤子不少,「蟹腳王」也是其中一家,除了是因為炸蟹腳的香味四溢,大老遠就能聞到,還有就是攤子上的的大蟹腳和柳葉魚,炸得酥黃焦脆,光是路過看到就很難不停下腳步.
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新竹 好湯自助火鍋
frandyni 發表於: 2011-04-17,
1. 店家介紹: 自助式的火鍋店,250 吃到飽,跟普通的火鍋店來比, 湯頭就不用說了, 其特色在於料實在,而且很新鮮. 對新竹來說,這種價位.
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蔓越莓馬芬蛋糕
frandyni 發表於: 2011-04-17,
材料:無鹽奶油160克、細砂糖140克、雞蛋2個、低筋麵粉200克、泡打粉4克、牛奶55cc、蔓越莓150克、紙模型12個 準備: 1.蛋打散成蛋液備用。 2.將低筋麵粉、泡打粉過篩2次。 .