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帖子列表
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彰化/他的烤鴨拼盤 淡又甜…餐廳愛用.
Louissai 發表於: 2012-06-06,
彰化市品臻港式燒臘快餐店的烤鴨,製做過程中,鴨肉吸飽了香料和醃料,連鴨骨都透著濃郁香氣,不需另外沾醬,薄脆鴨皮入口,皮香肉軟嫩,令人忍不住吮指,再挾一塊。 品臻老板廖壽賢來自.
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台中/設計師、生化博士 改行做法式料理.
kingdomoo 發表於: 2012-06-06,
台中七期最近悄悄開了間品爵生活法式小館,主廚陳智群原是設計師,熱愛美食轉學廚藝,他與侍酒師好友蔡孝倫合作,為法式料理搭配合適酒品,要在台中推廣餐酒文化。 陳智群在美國念.
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[台北] Just in Bistro ZXE 歐陸來的摩洛哥.
Louissai 發表於: 2012-06-06,
常聽到的鍋料理是麻辣火鍋、涮涮鍋、羊肉爐、沙茶火鍋等,但你有聽說過歐陸鍋嗎?在台北東區巷弄中有一家Bistro(法式小酒館)推出4款歐陸鍋,款款都是冬季歐陸平常家庭的餐桌禦寒.
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台北/便宜好吃的大龍街香菇赤肉粥.
kingdomoo 發表於: 2012-06-06,
吃膩了燒餅油條、三明治,想來點不一樣的早餐?走一趟台北大龍峒,或許會有意想不到的收穫。靠近孔廟、保安宮附近的大龍街,有攤開業數十年的「香菇赤肉粥」小攤,招牌的台式傳統肉粥.
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台北/內湖737 美食名號響叮噹
frandyni 發表於: 2012-06-06,
內科不僅創造台灣第一的科學園區產值,總計3400家廠商與近10萬的從業人員進駐,對地方經濟發展也產生一定幫助。一向沒有夜市的內湖地區,近幾年來也依靠這波經濟力,將內湖路一段73.
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<台北>記憶旅行的方糖咖啡館 穿越國.
naoki232 發表於: 2012-06-06,
【Upaper╱記者王慧婕】 位在台北東區巷弄內,1家擁有歐式小鎮風的方糖咖啡館,不管是店的外觀還是室內的擺設,彷彿讓人有穿越國度時空的錯覺,店內大量使用暖色調、木頭等元素,內.
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[台北]「我!就厲害」市民店 夢幻牛舌、櫻桃.
kingdomoo 發表於: 2012-06-06,
美得像一朵花的夢幻牛舌,與油花分佈均勻的松阪豬肉,都是店裡超人氣的高檔食材。 吃到飽的食材品質一定不怎麼樣嗎?來一趟「我!就厲害」,絕對能顛覆你的既定印象。 從店名就能看.
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[台北] 麻辣天堂牛肉麵 得獎汽鍋牛肉麵 全.
Louissai 發表於: 2012-06-06,
你嚐過用水蒸氣燉煮出來的牛肉湯嗎?這家位在遠企附近的牛肉麵店,靠著特殊的水蒸氣烹調手法,一舉奪下2009年台北國際牛肉麵節清燉組冠軍的好成績,清澈的湯頭帶有濃郁甘甜的牛肉風.
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[台北] 燒鳥繁盛 醬烤、鹽燒都美味.
tomjay936 發表於: 2012-06-06,
串燒是非常耗時又耗人力的料理方式,但是一想到烤得微焦油亮的串燒,又讓人口水直流,很想大快朵頤一番。現在吃串燒不用等太多時間了,有業者特地引進日本專門串燒的燒烤機器,只要第.
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士多啤梨蛋糕
kingdomoo 發表於: 2012-06-01,
材料 蛋糕: 1. 黑白牌淡奶200g 2. 乳化劑25g 3. 蛋550g 4. 低筋麵粉275g 5. 糖粉250g 6. 雲喱拿油15g 7. 牛油100g 8. 發粉1.5茶.
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酸辣湯
tomjay936 發表於: 2012-06-01,
材料, 豆腐絲, 香菇絲, 筍絲,乾蝦米泡軟切末,黃花菜發開, 雞蛋一個打散, 水澱粉。調料: 鹽, 醬油, 胡椒粉, 香醋, 香油。水燒開, 下豆腐絲, 香菇絲, 筍絲,黃花菜, 蝦米末。煮片刻後, 打入蛋花.
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台北 串串霸(原創分享)
kingdomoo 發表於: 2012-06-01,
【1. 店家介紹 】 串串霸是家串燒與火鍋兩種料理的一家店,店內風格營造的很有Pub的味道,東西相當的不錯吃!串燒是他們的主打,所以來這是一定要吃上串燒的...火鍋也不錯,但是若專程.
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桃園 Garlic大蒜麵包
simon81620 發表於: 2012-06-01,
桃園市建新街23巷2號 TEL(03)371-0889 營業時間:1:00PM~8:00PM 這家店在路旁而已,而且不太起眼 如果沒注意會沒看到... 它賣的是大蒜麵包和咖啡,很推薦他的大蒜麵包 真.
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台東 小吃介紹
tomjay936 發表於: 2012-06-01,
台東小吃 =================================================================================== 鄰家蒸餃 台.
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彰化 佐岸景觀咖啡
shareonce 發表於: 2012-06-01,
這家店 真的還不錯 因為位於半山腰 可以府望整個彰化 有美麗的夜景 彰化縣社頭鄉泰安村石坑一巷49號 有點小偏僻 但是沿路都有路招應該不難找!!.
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味噌蜂蜜蛋糕
jnny66 發表於: 2012-06-01,
【材 料】 全蛋 206公克 細砂糖 72公克 麥芽糖 10公克 蜂蜜 21公克 鹽 1公克 高筋麵粉 34公克.
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蘆洲 大腸麵線
kingdomoo 發表於: 2012-06-01,
位置在蘆洲民權路大概90幾號附近.那邊有很多早餐店 主要是一碗麵線才25元又好吃又大碗.還有賣切仔麵各式小菜 我滿喜歡的.
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台中 橘光呼嚕
shareonce 發表於: 2012-06-01,
橘光呼嚕(Orangge Cat)是位於台中藝術街某條巷子裡面的一間有貓咪坐檯的店。 喜歡貓咪,卻又因為各種因素無法養貓的人,這是一間非去不可的店唷! 1.可愛的店招 2.盛裝在可愛.
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105座城市的特色小吃精選
tomjay936 發表於: 2012-06-01,
1.台北:鴛鴦火鍋很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃.
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台北 日本原裝壽喜燒
tomjay936 發表於: 2012-06-01,
一.地點與聯絡方式 MoMo Paradise 台大店 02-23638998 http://www.mo-mo.com.tw/ 地點就在台大對面新大樓的樓上 二.菜色 有兩種鍋 一種為日本壽喜燒 另一則為辣味味增鍋 但.