糖醋豬肉

材料：
        豬肉、蛋、青椒（不喜歡的人可以不放）、蔥、番茄汁、醬油、白糖

做法：
        １.把豬肉切一口狀，劃小刀。把青椒切塊狀、蔥切段。
        ２.把豬肉放入醬油和蛋汁中攪拌，醃漬15分鐘。
        ３.熱鍋後，放入油適當，把豬肉放入鍋中炒，至豬肉表面成金黃色時放入青椒、蔥翻炒一下。
        ４.加入番茄汁、醋、醬油、白砂糖、煮至收汁（剩一些醬汁其餘的都附著在食材上）即可。