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台灣宣佈擴大進口美國牛肉同一天，加拿大駐台代表訪問衛生署，引發關注。南韓對美而不對加開放牛肉進口，即是世界貿易組織（WTO）第一起有關狂牛症風險貿易爭端的緣由。
加拿大控告韓國禁止加國牛肉和牛肉製品進口違反WTO法一案，已在8月31日通過成立爭端解決小組，目前正在決定三人專家小組成員的階段。
台灣在這起案件中也因利害相關而以第三國身分參與。但據了解，現階段台灣還不必、也還沒有正式提出意見陳述。
南韓在2003年加拿大發現牛隻狂牛症病例後禁止進口加國牛肉。去年4 月，南韓與美國談定可進口30個月齡以下的美國牛肉，含帶骨牛肉，這讓加拿大更感不利。
加拿大指南韓的多項措施違反了WTO 「食品衛生檢驗與動植物檢疫措施（SPS） 協定」，包括逾越了保護人類和動物健康所必要的程度、非基於科學原則、缺乏足夠科學證據、對加國產品採取異於別國產品的歧視規定、非基於國際標準等。南韓則主張其措施是必要的風險控管。
中央社報導，衛生署長楊志良說，加拿大駐台北貿易辦事處處長傅雷澤（Scott Fraser）今天上午到衛生署拜會，雙方提及牛肉貿易，但未有具體結論。加方則說此一行程早已排定，而對於台灣今天宣佈擴大進口美國牛內，加方可能要下週才會回應。
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