肉末拌涼粉

frandyni 發表於: 2011-3-25 19:46 來源: ADJ網路控股集團

原料：

涼粉，肉末。

做法：

1、把洗好的涼粉扣出在案板上，切成喜歡的大小，放在盤子中。

2、熱鍋冷油倒入肉末加少許料酒煸炒發白。

3、然後把調好味的肉末，倒入涼粉中拌均勻即可。這道肉末拌涼粉，晶瑩剔透，酸中帶辣，爽滑適口，學一下保證沒錯的。