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「烤饅頭」

shareonce 發表於: 2012-5-29 13:03 來源: ADJ網路控股集團


東港小鎮的早餐店和其他城鎮大同小異,但一大早傳出的木炭香,頗引人好奇,仔細一瞧,原來火爐上正在碳烤饅頭,而「烤饅頭」正是東港早餐的招牌傳統古早味。

「烤饅頭」這道特殊早餐伴隨東港人已近50年的光景,佳吉豆漿店老闆細數店史,不知不覺製作「烤饅頭」也有30年了,其實「烤饅頭」作法非常簡單,首先切半的饅頭在火爐上烘烤,當表面呈現焦炭色澤,立即塗抹奶油,脆中帶軟的口感十分可口,即使小朋友也能一次吃上兩、三個烤饅頭,原來中式早點同樣能做出麵包、土司的西式作法,而且還能替換變化多種口味,可塗抹草莓、花生醬,又或者夾蛋、肉,如果正逢師傅炸油條的話,不妨嘗試夾油條,這可是老闆獨家推薦的私房菜喔。


地 址:





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營業時間:05:00~10:00、19:30~02:00



信用卡:無

座位數:35~40