【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
從台南新營搭著五分小火車，沿途欣賞田園鄉村明媚風光，最後一站來到了八老爺車站－乳牛的家。
乳牛的家，座落於台南縣柳營鄉全國規模數一數二的八翁酪農區，結合台糖觀光五分車鐵道，利用原有鐵道興建一座日式風味的八老爺車站，遊客可以搭乘小火車，來此體驗擠牛乳、品嚐產地牛奶的新鮮滋味。
乳牛的家園區主人蔡先生表示，遊客不論是自行開車，或是搭乘五分車來此，全家人都可以在這兒做親子間的互動。DIY牛奶饅頭、到火車餐廳聽老歌、看老相片、品嚐鐵路懷舊便當，或是擠ㄋㄟㄋㄟ、玩古早味童玩、和可愛動物做互動等等，這兒的設施相當多元。
想要有趟知性之旅，園區也提供蝴蝶標本館等一系列的導覽解說，教大家認識大自然之美。蔡老闆表示，乳牛的家結合觀光、休閒產業，將原有的牛舍空間再活化，相當適合學生來此戶外教學。
如果喜歡品嚐八翁酪農區產地鮮奶的民眾，這兒更提供牛奶包子、牛奶饅頭、牛奶冰棒和冰淇淋等各式乳製品，讓遊客有的玩也可以將地方特產帶回家。
為什麼要花這麼多的時間、精神和金錢，來規劃這麼多的空間讓遊客體驗鄉村生活？「這一切都是來自一份對於故鄉的感情」蔡老闆這樣說道。（攝影／邱偉誠）