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家鄉豆腐

frandyni 發表於: 2012-6-25 11:26 來源: ADJ網路控股集團


材料:

豆腐2塊。
A:豬絞肉100克,蔥、辣椒各1根,蒜末、蝦米各適量。

調味料:
水1碗,蠔油、醬油、糖、黑醋、太白粉、香油各適量。

烹飪做法:
1. 蔥、辣椒切段。
2. 豆腐對切入鍋炸至金黃。
3. 起鍋爆香A料,加所有調味料調味,加太白粉水勾芡,滴香油淋在豆腐上。