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[轉貼] 海鮮蒸蛋

kingdomoo 發表於: 2015-9-10 08:29 來源: ADJ網路控股集團

2014-4-8 09:05 上傳

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材料：
蛋...........6個
蝦...........12隻
蛤蜊.......12個
墨魚........2片
牡蠣.......12個
香菜........少許

綜合調味料：
高湯..........3杯
鹽.............1小匙
味精.........1小匙
麻油.........1小匙
太白粉.....1大匙

作法：
1.蛋+高湯->打散->用漏網濾過->包保鮮膜->弱微波40分。
2.蝦、蛤蜊、墨魚、牡犡->強微波2分-.放蒸好之蛋上 ->上綴數葉香菜。