【檔案名稱】：稻田老師的烘焙筆記 1~3：曲奇&黃油蛋糕／奶酪蛋糕&蛋糕卷／戚風&巧克力蛋糕
【檔案大小】：104MB+103MB+104MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：簡體中文
【檔案空間】：KF/ML/FD/FB/UU
【上傳日期】：2021/11/20
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
《稻田老師的烘焙筆記1：曲奇&黃油蛋糕》
適合當作閒時的零食、招待客人的小吃以及贈送朋友的禮物。餅乾、基礎黃油蛋糕、水果黃油蛋糕3大類型81款曲奇與黃油蛋糕配方全奉上。簡單的材料，不算複雜的步驟，在閒暇時間就能做出美味的專屬甜品，給平凡的日子增添一點樂趣。每款甜點除了詳盡的配方和製作方法外，還有作者的心得體會、小竅門、私人記憶，像一本真正的教學筆記，既令每個讀者受益匪淺，又倍感溫暖。
《稻田老師的烘焙筆記2：奶酪蛋糕&蛋糕卷》
日本原版1年內重印4次！奶酪蛋糕/蛋糕卷/瑪芬/司康/布丁5大類型74款甜點配方全奉上。簡單的材料，不算複雜的步驟，在閒暇時間就能做出美味的專屬甜品，給平凡的日子增添一點樂趣。每款甜點除了詳盡的配方和製作方法外，還有作者的心得體會、小竅門、私人記憶，像一本真正的教學筆記，既令每個讀者受益匪淺，又倍感溫暖。
《稻田老師的烘焙筆記3：戚風&巧克力蛋糕》
本書是「稻田老師的焙筆記」系列第3輯，書中包涵64款專為初學者設計的蛋糕食譜，以綿軟的戚風蛋糕和香濃的巧克力蛋糕為主。由擁有多年烘焙經驗的稻田老師帶來充滿溫暖風味的自家烘焙蛋糕，質樸的外型、豐富且天然的食材，品嚐親手做出的幸福好味道。《稻田老師的烘焙筆記3：戚風&巧克力蛋糕》承襲前作的詳盡特色，製作過程全公開、圖文步驟詳記錄，更分享了作者喜愛的食材品牌、愛用器具及烘焙心得體會，帶著輕鬆愉快的心情做甜點，才能體會到烘焙的真諦。字裡行間都能感受到作者熱愛烘焙的這種心情。
作者簡介：
稻田多佳子，日本人氣烘焙達人。1968年12月生於日本，現居於京都。2000年成立的點心烘焙網站「CARAMEL MILK TEA」備受歡迎。以在家中輕鬆製作點心為初衷，悠閒地嘗試和創新著不同類型的烘焙作品。
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