好呷在這裡／優格火鍋　吃了也不怕胖！

健康爽口的優格是許多朋友的最愛，但是你有吃過把優格加入火鍋裡的優格火鍋嗎？今天的好呷在這裡，就要帶大家來看看優格火鍋的滋味到底是什麼樣子？而且優格火鍋吃起來比一般的火鍋熱量還要低，適合冬天喜歡吃火鍋、但又怕胖的朋友來嚐鮮！


一鍋帶有淡淡金黃顏色的咖哩火鍋，吃起來和一般的咖哩鍋可有些不一樣，秘密武器就是優格醬！不要懷疑，優格真的可以熱熱的吃，一樣可以增進腸胃蠕動，就連火鍋沾醬，也是用優格作的，口感清爽無負擔。


民眾：「它吃起來比較不會那麼油膩，比較健康的感覺。」


民眾：「甜甜又鹹鹹，怪怪的感覺，可是吃過之後，感覺還不錯吃，尤其加了優格醬，整個味道不會很油膩，很清爽的感覺。」


想要更健康的選擇，可以試試以豆漿為湯底的豆奶鍋，不過優格跟豆奶加在一起，是什麼樣的滋味？在新鮮蔬菜上淋上滿滿的優格醬，再搭配豆奶湯底，吃起來其實非常清淡，又帶有一點點微酸的口感，搭配豐富多汁的鐵板雞排，份量十足，而且一點也不擔心會發胖。


店裡還有創意料理海鮮焗木瓜，在木瓜裡加入滿滿的海鮮食材，有旗魚、蛤蠣、花枝等，淋上酸酸甜甜的優格醬，再鋪上乳酪絲，烤過之後化成濃濃的起司，讓人看了就好想嚐一口。


業者表示，消費者一直覺得優格好像只能冰冰的吃，其實不然，其實優格入火鍋的話，吃起來口感會更清爽，結合起來，吃起來會更健康一點。


強調樂活養生的老闆，店裡的每道料理都加入優格創意，就是要讓客人冬天吃火鍋，也能吃得美味又健康。


哪裡吃～


店名：優谷多輕食屋餐廳地址：台北市信義區逸仙路50巷20號電話：02-87892338 / 02-87892355