香菇雞湯

Louissai 發表於: 2011-12-01 11:23 來源: ADJ網路控股集團

所需材料：

棒棒腿 ... 2支
香菇 ... 4朵
薑 ... 3片

調味料
鹽 ... 1小匙
酒 ... 1大匙

作法步驟：
香菇泡發備用。
棒棒腿切塊，用沸水燙煮一滾，去血水、換清水 4杯。
放入香菇、薑片及鹽、酒，中火煮上 20 至 30 分鐘即可。