巧克力豆小西餅

食譜型態：西點DIY
所需材料：

奶油 ... 125克
糖 ... 100克
蛋 ... 1個
低筋麵粉 ... 160克
巧克力豆 ... 150克
         

烹飪過程圖一        烹飪過程圖二



烹飪過程圖三        烹飪過程圖四



烹飪過程圖五        烹飪過程圖六





作法步驟：
1.        烤箱先預熱到 180℃。
2.        放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
3.        奶油加糖一起攪打到鬆發。
4.        再加入蛋打勻。
5.        篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
6.        最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
7.        大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
8.        用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。