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西芹百合炒腰果

frandyni 發表於: 2015-3-12 16:42 來源: ADJ網路控股集團

2014-2-22 10:10 上傳

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　　主料:西芹100克
　　輔料:百合50克 胡蘿蔔50克 腰果50克
　　調料:花生油2大匙 食鹽1/4小匙 白砂糖1/2小匙

　　西芹百合炒腰果的做法
　　1.百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿蔔切小薄片
　　2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼
　　3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿蔔及西芹丁，大火翻炒約1分鐘
　　4.放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可