食材 （ 3 人份 ）
牛肉燒烤片 6片 彩色甜椒 1/4顆 四季豆或蘆筍 6根 金針菇 適量 黑胡椒粉 適量 燒烤醬 1大匙 牙籤 6支
作法
1
準備所有食材,將四季豆或蘆筍先汆燙過放涼,彩椒切成細長狀
2
將牛肉片攤平,一一放入彩椒及蔬菜菇菇類捲起撒上適量的黑胡椒粉,最後用牙籤固定
3
美味的金針菇搭配牛肉最對味了
4
準備一個平底鍋倒入一點蔬菜油熱鍋,再放入牛肉捲香煎
5
將牛肉捲每面都煎成焦香,淋上少許的燒烤醬,如果喜歡吃原味的,只要撒上一些海鹽就可以了,記得要將牙籤拔除
6
美麗的擺盤是一定要的
7
漂亮的切面
8
美味多汁的金針菇