五香焢肉

【材　 料】
五花肉 600公克
五香焢肉滷汁 600㏄

【做　 法】
1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。

2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。

3.將作法2的五花肉片放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。