喝茶影響鐵質吸收 未有定論但有根據

有媒體報導，茶葉含有單寧酸，會妨礙到鐵質的吸收，中醫師王子欣表示，這項說法還不能夠確定，比較保險的做法為兩者不要一起服飲，間隔一個小時以上為佳；若從服用中藥的角度來看，有些中藥服用後不宜喝茶，但有些中藥服用後卻需要喝茶。

王醫師指出，以四物湯來說，四物湯有強化造血的功能，可促進紅血球生成素的產生，並進一步刺激骨髓的造血機能，但如果服用四物湯之後又接著喝茶，就可能會妨礙到造血的效率，最好間隔一個鐘頭以上再喝茶比較好。

服用中藥最好能夠配合開水調服，但也有配合茶葉調服者，例如能祛風、止痛的川芎茶調散就需搭配清茶調服，因為傳統中醫有「藥食同源」的說法，也就是說茶葉本身就是藥物的一種，既是食物也是藥物。

王子欣醫師指出，茶葉對補血比較有影響，所以血虛、血不夠的人要注意，這些人常有貧血、臉色偏黃、皮膚乾燥、月經量少、眼瞼偏白、舌白、氣色蒼白或萎黃等症狀，以女性居多數，這是因為女性每月都有月經來潮，以致血耗較多，同時造血功能欠佳。