桃園楊梅 親子度假趣 嬉遊牧場 樂戲水
炎炎夏日，想要找個可以闔家玩水、看小動物的度假去處，桃園楊梅是個很不錯的選擇；這裡有充滿林蔭的牧場，可以在樹下騎單車、乘馬車或接觸小動物，周邊也有休閒設施多元的度假村，提供森林步道與泳池戲水，讓親子們可以任意選擇消暑的方式，好躲避這個季節的驕陽。
報導╱陳瑋玲 攝影╱陳逸宏
帶著孩子進入味全埔心牧場，闔家可以在綠色草坪中，玩推捆草的遊戲。
親子攜手郊遊，楊梅市的味全埔心牧場，是處很不錯的選擇。園區裡不僅綠草如茵，且處處有大樹遮蔭，讓遊客隨時隨地都能玩得自在，且免去太陽的酷曬。若造訪埔心牧場正逢假日，那麼一定要趕緊先排隊搭乘馬車遊園。隨著馬蹄踢踏聲，不管大人或小孩，心情都能轉為雀躍，而馬車在林蔭隧道間慢慢前進，不僅讓人有乘風而行的感官觸感，視線所及盡是大片青蔥綠地或點綴其間的百花，讓人好像化身貴族，如沐於歐洲城堡的庭園裡。
餵食動物 小朋友天堂
埔心牧場也能欣賞牛仔趕羊秀。
搭馬車遊園彷彿置身中古時代的歐洲。
放養在室外的乳牛，遊客可近距離接觸。
牧場內最能討小朋友歡心的，莫過於各種小動物，尤其是放養在室外的乳牛，孩子們可以在白色柵欄邊，呼喚著乳牛來吃手裡的牧草，若是碰巧遇上擠牛乳時間，還可體驗擠奶樂趣。
另外，下午1點30分，牧場內的牛仔會騎著馬，將原本在室內的羊群趕到戶在的草地上，一邊運動、一邊讓牠們啃食新鮮的牧草，遊客們則可以親眼看到羊群穿過濃密的樹林，奔向寬闊的大草原。只可惜我造訪時，上演趕羊秀時突然下了場傾盆大雨，為避免羊兒們被大雨淋濕而生病，牛仔們臨時喊卡趕緊將羊群趕回室內，是此行遺憾之處。
四章堂為桃園縣十大古蹟之一。
在牧場附近，還有一座建於1938年的四章堂，是桃園縣內10大古蹟之一，屬於當地傅姓家族的私人廳堂。整座建築採日本神社大廳的設計，歇山式的屋頂，牆面多以洗石子作為裝飾，窗戶設計也格外精緻，不過遊客僅能從圍牆外觀覽，不能進入。
尋訪楊梅，住宿也是令人期待的享受，入住擁有大片森林、露天大泳池的「東森山莊渡假村」是不錯的選擇。若想漫步山林，沿著樹木交織的羊腸山徑，便可一路來到約2小時路程距離的樹海橋，在猶如懸在空中的木棧橋下，腳下是大片樹海，視野更是一望無際，令人心曠神怡。且樹海橋旁還有一座顏色鮮豔的森之教堂，與情人漫步，相信可感受到整座森林給予的祝福。
要徹底消暑，棕櫚水世界設有被大片綠意包圍的露天大泳池，讓人彷彿置身南洋島嶼，感受著清涼且浪漫異國風情，且這裡也提供「英式下午茶」(250元＋10%)，包括當季水果、鬆餅與三明治等豐富內容，肯定滿足你口腹之欲。
站在東森山莊渡假村的樹海橋上，可以俯瞰腳下大片樹林。
攜手共度東森山莊渡假村內的牽手橋，同時享受漫步山林的樂趣。
東森山莊渡假村的房間，設計採簡單典雅風格。
坐落於東森山莊渡假村的森之教堂，給予戀人滿滿的祝福。
夏日在東森山莊渡假村的棕櫚水世界，肯定可以暑氣全消。
景觀咖啡 如在地中海
走出白圍牆地中海景觀咖啡，即可看到修剪整齊的茶園。
沿著東森山莊前的桃67鄉道繼續往山上前進，即進入了龍潭鄉。這裡最明顯的風情，是路邊有修剪整齊的茶園，還有不少洋溢異國風情的咖啡館。
而我選擇才開幕不久的「白圍牆地中海景觀咖啡」，就如招牌所述，白色的建築和屋內的希臘小屋裝飾，讓人猶如徜徉在浪漫的地中海！若是屋外的天氣許可，那麼不妨一邊享用酸甜可口的「草莓冰淇淋鬆餅」(250元)，吹著涼快的山風，欣賞著無邊際的風景，享受人生最沒壓力的當下。
白圍牆地中海景觀的「草莓冰淇淋鬆餅」（250元）香甜可口，還能吃到新鮮的草莓。
白圍牆地中海景觀咖啡的戶外區，擁有寬闊的視野。
白圍牆地中海景觀咖啡，也販售小屋模型。
特色伴色
秀才茶 清潤解渴
富豐有機茶園的「秀才茶」，一斤六百元。
楊梅市的大平山是當地著名的低海拔產茶區，當地茶農包括「富豐有機茶園」，多在海拔約300公尺的秀才里種植烏龍茶，因此取地名為茶名。
「秀才茶」(1斤600元)也就成為當地特產，而相較於一般烏龍茶，茶湯口感較清潤，不會過於濃郁苦澀，相當好喝。
風味美食
鵝肉料理 柔嫩夠味
鵝肉
楊梅市區有許多鵝肉餐廳，已有24年歷史的老字號「大楊梅鵝莊」，是當地人的首選。招牌菜「鵝肉」(300元)，師傅選擇8個月大、重約10斤的鵝，水煮後放涼，因火候與時間掌控得剛剛好，肉質口感柔嫩不會過柴，拌上薑絲與獨門沾醬，令人停不了口。
鹹蛋綠竹筍 鹹香脆
韭菜鵝腸
「韭菜鵝腸」(170元)，是將煮鵝肉的高湯與鵝腸、韭菜快炒，濃郁的湯汁滲入鵝腸，加上香氣十足，富有嚼勁的口感，讓人胃口大開。
餐廳裡也提供客家菜，其中「鹹蛋綠竹筍」(180元)，將重口味的鹹蛋與汆燙過的綠竹筍快炒，脆脆的口感同時擁有清甜與香鹹雙層次味道，相當特別。至於「鮮魚米粉湯」(320元)，則是將炸過的百脯魚和鵝高湯、蛤蜊一起熬煮，最後再放入新竹米粉，已經將湯汁吸得十分飽滿的米粉，在嘴裡是滿滿的鮮甜。
鹹蛋綠竹筍
旅遊資訊
★開車：
☆味全埔心牧場 中山高下幼獅交流道接獅一路，轉桃72鄉道往新屋，見指標可達。
☆東森山莊渡假村、白圍牆咖啡 中山高下楊梅交流道接台1線，轉桃67鄉道可陸續抵達。
☆四章堂 台1線轉115縣道過17.5公里處轉入田間道路可達。
☆大楊梅鵝莊 台1線轉115縣道，再彎進大平街可達。
☆富豐有機茶園 台1線轉桃73鄉道，再彎進新興街可達。
★搭車：
☆味全埔心牧場 搭台鐵至中壢站，再轉搭往高容的新竹客運(03-478-2412)，在埔心牧場站下車。
☆大楊梅鵝莊 搭乘台鐵至楊梅站下車，再步行抵達。
☆東森山莊渡假村 楊梅車站轉搭楊梅往新埔(新北線)的新竹客運，在老坑口站下。
☆四章堂 由楊梅搭往新埔(清水線)的新竹客運，在國寶新村站下車。
☆富豐有機茶園 楊梅車站轉搭楊梅往龍潭的新竹客運，在中興路站下。
★注意事項：四章堂屬私人產業，無對外開放，僅能在門外瞻望。
★相關資訊：
☆味全埔心牧場 0800-268-286 09:00~17:00 全票300元、優待票250元；馬車僅假日營運，大人100元、小孩50元，繞園區約莫10~15分鐘
☆東森山莊渡假村 0800-889-168 精緻2人房3580元起(含早餐)，飄香廳11:30~14:00、17:30~20:30，周一至五中午399元＋10%、晚上及周日全天499元＋10%
☆大楊梅鵝莊 (03)478-4623 11:00~14:00、17:00~21:00
☆白圍牆咖啡 (03)470-1999 12:00~翌日02:00
☆富豐有機茶園 (03)482-3611 08:00~21:00