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[轉貼] 麻油雞

Louissai 發表於: 2015-9-10 08:30 來源: ADJ網路控股集團

2014-4-8 08:41 上傳

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【材料】
雞 ... 1隻
米酒 ... 1瓶
老薑 ... 10片
黑麻油 ... 3/4茶匙

【A 料】
味精 ... 1/4茶匙
冰糖 ... 1/4茶匙

【做法】
1.薑切片；雞洗淨切塊備用。
2.麻油入鍋燒熱，再放入薑片、雞肉拌炒，直至雞肉約有 6 分熟，再下米酒，最後放進A料炒勻即可。